Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Поварамготуємо смачно
Нові рецепти
НовіСалатиГарячі стравиСупиМ'ясні стравиВипічкаЗакускиСоусиНапоїЗаготовкиРізне
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
Категорії
  • Салати
  • Гарячі страви
  • Випічка
  • М'ясні страви
  • Супи
  • Закуски
  • Напої
  • Соуси
  • Заготовки
  • Різне
Популярні страви
Морозиво з ожиною
Ожина з цукром на зиму
Дієтичне тісто для пельменів
Сосиски в тісті на сковороді
Запечені кабачки в духовці
Вибіркові страви:
Млинці з пахтою і ожиною
Бефстроганов з томатною пастою
Страви та рецепти з фото до них » Закуски » Оселедець з гарніром

Оселедець з гарніром

Оселедець з гарніром
Час приготування: 40 хв
Рецепт приготування солоного оселедця з гарніром з вареної картоплі, моркви, буряка, зеленого горошку, ріпчастої цибулі, вареного яйця, огірків і зелені.

Опис приготування:
Оселедець з гарніром доречно подати на святковий стіл.

Приготування:
Якщо оселедець дуже солона, замочити її у воді і залишити на 3-4 години. Якщо у вас філе оселедця, ви можете вимочити його в молоці - це додасть рибі ніжний смак. Щоб обробити оселедець, обрізати черевце, голову і хвіст, видалити нутрощі. Відокремити м'ясо від хребта, зрізати реберні кістки. Обидві половинки риби покласти один на одного і нарізати скибочками завтовшки близько 1 см. Викласти рибу в селедочницу. Промити картоплю і моркву, очистити від шкірки, помістити в каструлю, залити водою і відварити до готовності. Промити буряк, помістити в каструлю, залити водою і варити в шкірці до готовності. Коли овочі будуть готові, дати їм охолонути. Нарізати картоплю і моркву кубиками. Буряк очистити і теж нарізати кубиками. Ріпчасту цибулю очистити і нарізати кільцями. Нарізати яйця скибочками. Весь гарнір (разом із зеленню) рівномірно викласти по обидві сторони оселедця у страві, прикрасити зверху кільцями ріпчастої цибулі і полити гарнір і рибу рослинною олією.


Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт:
Риба і морепродукти/Оселедець
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Російська кухня/Країни Європи/Голландська

Інгредієнти:
  • солоної оселедця - 500 Грам
  • картоплі - 170 Грам
  • моркви - 160 Грам
  • буряків - 130 Грам
  • консервованого зеленого горошку - 120 Грам
  • ріпчастої цибулі - 80 Грам
  • варене яйце - 1 Штука
  • рослинного масла - 2 Ст. ложки
  • огірка - 2 Штуки
  • зелень - За смаком

Кількість порцій: 4
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Оселедець з гарніром - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Оселедець з гарніром в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Оселедець з гарніром смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.
Категорія: Закуски Переглядів: 98   
Схожі рецепти страв з фото:
Оселедець під шубою без цибулі
Оселедець під шубою без картоплі
Оселедець варена
Оселедець рубана з гарніром
Оселедець смажена
Copyrights © 2015.
Кращий кулінарний сайт з рецептами.
Поварамготуємо смачно

Домашні рецепти з фото: салати, супи, гарячі страви, випічка та заготовки на зиму. У рецептах є інгредієнти, час приготування і покроковий опис.

Рецепти

СалатиГарячі стравиСупиМ'ясні стравиВипічка

Ще розділи

ЗакускиСоусиНапоїЗаготовкиРізне

Шукаєте рецепт?

Нові рецепти RSS-стрічка
© 2014–2026 Поварам · povaram.in.ua Нагору ↑