Пшенична кутя

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Найголовніше блюдо на Святий вечір. Це рецепт традиційної пшеничного куті, яку називають ще багатою raquo ;, оскільки в ній містяться і мак, і горіхи, і родзинки, і мед. Ситно, смачно і корисно.

Опис приготування:
Таке блюдо дуже ситне, тому у нас в родині на Святий вечір кожен пробує його по одній-дві чайної ложечки. Таким чином, такої страви вистачає на 8-10 чоловік. Пшенична багата кутя містить безліч вітамінів, які так необхідні в холоди. Тим більше, вважається, що чим багатша складу куті, тим краще буде врожай і достаток в сім'ї!

Призначення: На святковий стіл/Різдво

Основний інгредієнт: Крупи/Пшоно і пшениця
Блюдо: Десерти/Закуски
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Зерна пшениці - 150 Грам
• Мак - 100 Грам
• Горіхи волоські - 100 Грам
• Ізюм - 100 Грам
• Сіль - 1 Щіпка
• Мед - 3 Ст. ложки

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Пшенична кутя 1. Для приготування куті вам знадобиться пшениця, мак, родзинки, волоські горіхи і мед. 2. Пшеницю спочатку треба відварити до готовності. Я витратила на це приблизно 1,5 години. 3. Поки рис відварюється, залийте мак 1 склянкою окропу, накрийте кришкою і відстоюйте протягом півгодини. 4. Горіхи дрібно наріжте і обсмажуйте хвилин 5 на сухій сковороді. 5. Ізюм залийте окропом на 10 хвилин і дайте йому набрякнути. Після обсушити на паперовому рушнику. 6. Мак подрібнити в ступці до появи молочка. 7. Додайте до маку родзинки, горіхи і пшеницю. Додайте 3 столові ложки меду і дрібку солі. 8. Ретельно перемішайте і подавайте до столу з першою зіркою. Смачного!
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Пшенична кутя raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Пшенична кутя на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.