Буріто з куркою

Час приготування: 1 ч. 45 хв
Рецепт приготування буріто з куркою, перцевим соусом, блакитним сиром, беконом, вареними яйцями, сиром Чеддер, салатом Ромен і помідорами.

Опис приготування:
Буріто - мексиканське блюдо з м'якої пшеничного коржа (тортильи) з різноманітною начинкою (це можуть бути м'ясо, овочі, салат, сир і т.д.).

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Мексиканська

Інгредієнти:

• топленого вершкового масла - 1 Ст. ложка
• кайенского перцю - 1 Щіпка
• свежемолотого чорного перцю - 1 Щіпка
• солі - 1 Щіпка
• гострого перцевого соусу - 1/2 Чашки
• курячого філе - 450 Грам
• соусу Ранчо - 1/4 Чашки
• блакитного сиру - 1/2 Чашки
• пшеничні коржики - 4 Штуки
• бекону - 4 скибочки
• зварених круто яйця - 2 Штуки
• салату Ромен - 2 Чашки
• сиру Чеддер - 1 Чашка
• помідор - 1 Штука

Кількість порцій: 4

Як приготувати Буріто з куркою 1. Змішати топлене вершкове масло, кайенский перець, чорний перець, сіль і 1/4 чашки перцевого соусу в мисці. Збити до однорідності. 2. Додати курку і перемішати, щоб м'ясо було рівномірно покрите маринадом. Накрити миску, поставити в холодильник і маринувати курку протягом 1 години або більше. 3. Крупно нарізати бекон. Нарізати варені яйця і помідор. Подрібнити салат Ромен. Розкришити блакитний сир, натерти сир Чеддер. Нагріти критий гриль на середньому вогні і скропити грати маслом. Обсмажити курку на грилі до готовності з обох боків, всього близько 8 хвилин. Викласти курку на обробну дошку і крупно нарізати її. У невеликій мисці збити соус Ранчо з 1/4 чашки блакитного сиру. 4. Розігріти коржі в духовці або мікрохвильовій печі. У центр кожного коржика викласти курку, потім бекон, яйця, салат, помідор, розкришений блакитний сир, тертий сир Чеддер, сирну суміш з соусом і кілька крапель перцевого соусу. Пальцями перемішати начинку, щоб соус рівномірно розподілився серед всіх інгредієнтів. 5. Згорнути буріто і загорнути куточки. Для зручності можна скріпити коржі зубочистками. Ви можете обсмажити буріто на грилі або відразу розрізати навпіл і подавати.

Буріто з куркою - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Буріто з куркою в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.