Курячі палички в паніровці

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 20 хв
Пропоную приготувати за 30 хвилин дуже смачну і гостренькі мексиканську закуску - курячі палички в паніровці. Шикарне блюдо для фуршетів, а також частування до пива або вина. Піде і на свято.

Опис приготування:
Курячі палички в паніровці - дуже смачна закуска, яку я постійно готую для своїх друзів. Ми часто збираємося у мене, щоб подивитися Лігу чемпіонів і попити пивка. Хлопці приносять пиво, ну а з мене - плазма і закуски. Так от курячі палички в паніровці - це наша традиція. Найкраще до них підходить холодненької темне чеське пиво;) Втім, не тільки під пиво добре йде ця закуска - її можна ставити на будь-який святковий стіл. Буде зметена моментально, обіцяю. Отже, думаю я вже вас заінтригував, тому тепер - рецепт курячих паличок в паніровці вашій увазі!

Призначення: На вечерю/На святковий стіл/День народження/Романтична вечеря/Фуршет

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Куряча грудка
Блюдо: Закуски/Палички
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Мексиканська

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 1 Штука (~ 700 гр)
• Яєчний білок - 2 Штуки
• Крохмаль - 2 Ст. ложки
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Перець - 1,5 чайної ложки
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Солодка паприка - 1 Чайна ложка
• Орегано - 1 Чайна ложка
• Чилі перчик без насіння - 1 Штука
• Лайм - 1/2 Штуки

Кількість порцій: 5

Як приготувати Курячі палички в паніровці Курочку промиваємо, просушуємо і нарізаємо соломкою. Збиваємо до легкості білки. Додаємо всі інгредієнти, крім чилі перцю і лайма. Все добре перемішуємо. У вийшла суміші буквально купаємо нашу курочку. Залишаємо її таким чином на годину. Після того, як курка добре промаринувалося, на пічку на сильний вогонь ставимо сковорідку і наливаємо в неї досить велика кількість масла. Обсмажуємо кожен шматочок з двох боків до апетитної скориночки (досить швидко). Довільно нарізаємо лайм і чилі перчик. Готові палички викладаємо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир і складаємо в тарілочку. Зверху посипаємо чилі перцем і скроплюємо соком лайма.

Цей смачний Курячі палички в паніровці ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Курячі палички в паніровці з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Курячі палички в паніровці. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!