Картопляні палички з сиром

Час приготування: 30 хв
Картопляні палички з сиром - елегантне блюдо, яке не вимагає великих фінансових витрат. Закусочноестраву - досить ситне і добре йде до пива. Рецепт дуже простий.

Опис приготування:
Картопляні палички з сиром - готується досить просто.

Але тут я вкажу кілька важливих зауважень.

По-перше, забула додати, що КАРТОПЛЯ потрібно відварити в мундирі.

Найкраще в основу картопляних паличок, крім солі і перцю, додати ще які-небудь пряні приправи, щоб смак був більш насиченим.

Палички смажити на сковорідці в маслі. Не шкодуйте масла, інакше палички підгорять, смажте не на самому сильному вогні.

І звичайно ж, палички краще подавати з соусом. Самий простий і смачний соус - це сметана-кетчуп (1: 1) і часник.

Приємного апетиту!

Призначення: На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Закуски/Палички
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Відварний картопля - 5 Штук (середні картоплини.)
• Яйця - 2 Штуки
• Твердий сир - 100 Грам
• Панірувальні сухарі - 100 Грам
• Борошно - 2-3 Ст. ложок
• Рослинна олія - ??2-3 ст. ложок (для смаження)

Кількість порцій: 6-12

Як приготувати Картопляні палички з сиром По-перше, відваримо картоплю і натремо на тертці або пропустимо через м'ясорубку або інші кухонні прилади. Чим дрібніше натерта, тим краще Тепер в картоплю додамо яйця, сіль, чорний мелений перець та інші спеції (за вашим бажанням - це може бути, наприклад, куркума) і гарненько перемішаємо руками. Тепер додамо борошно і гарненько перемішати. Твердий сир - найкраще підходить гауда (він більш солоний) нарізаємо брусочками. Після, беремо основу для картопляних паличок і змочуємо руки водою, формуємо коржі. На край коржі кладемо брусочок і загортаємо. Виходить паличка. Валяємо в сухарях і обсмажуємо в маслі з чотирьох сторін.

Картопляні палички з сиром - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Картопляні палички з сиром в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.