Хе з коропаЧас приготування: 19 ч. 0 хв Що за рецепт такий: хе з коропа? Читайте рецепт і дізнаєтеся, як приготувати цю смачну закуску з цієї рибки. Опис приготування: За цим рецептом можна робити і будь-яку іншу рибу. Але, в будь-якому випадку вона повинна бути свіжою. 1. Для початку відрізати все, що можна, зняти шкуру і вибрати кістки. У великому коропа це ребра і трохи вилок по спині. 2. Різати утворилося філе на шматочки розміром з палець руки, скласти в каструлю коропа. 3. Розвести оцет 4 столові ложки есенції 70% плюс до 800мг води. 4. Залити сумішшю рибу так, щоб повинне повністю покрило м'ясо. 5. Зелень подрібнену, ріпку, сіль, перець, не забувайте про головне - кінза, без неї нікуди, все це також скласти в каструлю. 6. Оскільки в рецепті хе з коропа є соєвий соус, то додамо ще трохи паприки (не гострою), перцю червоного гострого меленого. До речі, всі спеції краще взяти мелені, щоб потім на зуби не потрапляло нічого чужорідного raquo ;. А ось червоненькі перчик, можна і кільцями порізати. 7. Цибулю порізати кільцями або підлозі колечками, запассіровать його у великій кількості рослинного масла. 8. Поки все це виконується, короп вже замаринується. 9. Оцет зливаємо, краще через друшляк, і викладаємо рибку в каструлю шарами. Кожен шар, пересипаючи спеціями, луком, зеленню, можна додати огірки, але це на любителя. 10. Всю цю красу заливаємо соєвим соусом солоним до верху, щоб риба соковито просочилася їм, додавши при цьому трохи рослинного масла. 11. Каструлю ставимо в холодильник і чекаємо, хоча б день, а краще всього таке робити на ніч. Не візьмуся стверджувати, класичний чи це рецепт приготування хе з коропа, але моєму чоловікові, дуже подобається. Смачного! Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Короп Блюдо: Закуски Географія кухні: Азіатська, Східна кухні Інгредієнти:
Кількість порцій: 5-4 Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готувати Хе з коропа в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купіть все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачний Хе з коропа, якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою. |
||
Категорія: Закуски Переглядів: 45