Грінки з кропивою

Час приготування: 10 хв
Продовжуємо серію страв з кропивою. Грінки з кропивою - дивно смачна і легка закуска до будь-якого річному столу. Помічено, що добре йде під вино :)

Опис приготування:
Я люблю дивувати гостей і своїх домашніх стравами, які здаються всім якимись вишуканими і гурманськими, а насправді готуються з примитивнейших продуктів. Грінки з кропивою - саме той випадок :) Абсолютно всі, кому про них розповідаю, реагують однаково - грінки ... з кропиви ... ну не знаю ... і так далі. Але коли спробують - без рецепта йти відмовляються :) Так, грінки з кропивою - це дуже легка і дієтична, але дико смачна закуска. Рекомендую!

Призначення: На вечерю/На полуденок/Романтична вечеря/Легка вечеря

Основний інгредієнт: Зелень/Кропива
Блюдо: Закуски/Грінки
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Кропива - 30 Грам
• Волоські горіхи - 50 Грам
• часник - 3 зубчики
• Оливкова олія - ??150 мілілітрів
• Сіль - - За смаком
• Сир - 100 Грам
• Грінки - 10-15 Штук

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Грінки з кропивою За традицією, знайомимося з інгредієнтами. Від куща кропиви нам потрібні тільки листя - вони, власне, нешкідливі і не кусаються :) Листя кропиви спершу потрібно обдати окропом, потримати їх в окропі близько хвилини, після чого воду злити. Складаємо в блендер листя кропиви, а також горіхи, часник, оливкова олія і сіль. Подрібнюємо до однорідності. На приготовані улюбленим способом грінки (краще всього - висушити на сухій сковороді) викладаємо трохи нашого кропив'яного соусу, свреху посипаємо тертим сиром (добре підходить адигейський, але взагалі піде кожної), скроплюємо оливковою олією, даємо 5 хвилин настоятися - і подаємо.

Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Грінки з кропивою самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Грінки з кропивою - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.