Домашній сир

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Простий рецепт приготування домашнього сиру.

Опис приготування:
У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). Після чого загорніть масу в марлю і гарненько вичавіть.

Помістити сир в іншу каструлю, додати масло, сіль, яйця і гарненько змішати. Поставити каструлю на середній вогонь. Варити постійно помішуючи. Під кінець додати оцет і соду. Ретельно перемішати до однорідної маси.

Сир готовий, коли маса почне відшаровуватися від стінок. Перекладіть сир у форму (на ваш розсуд) і залиште в холодильнику охолонути.

Призначення: На сніданок

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• сир - 1 Кілограм
• молоко - 1 Літр
• вершкове масло - 100 Грам
• рослинне масло - 50 Грам
• сіль - 1 Чайна ложка
• яйця - 2 Штуки
• сода - 1 Чайна ложка
• оцет - 3 ст. ложки

Кількість порцій: 4
Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Домашній сир в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Домашній сир. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!