Смажені курячі ніжки

Час приготування: 20 хв
Найпростіший спосіб приготувати курячі ніжки - це просто їх посмажити. Розповідаю, як посмажити курячі ніжки і приготувати смачний обід або вечерю буквально за 20 хвилин.

Опис приготування:
Це - найпростіший спосіб приготувати курячі ніжки. Мінімум метушні та інгредієнтів, а блюдо все одно виходить дуже смачне. Найкраще за цим рецептом готувати саме цілі курячі ніжки (гомілки + стегна), проте аналогічно можна посмажити і курячі гомілки, і курячі стегна. Тільки тоді час приготування буде менше (чим менше шматки - тим швидше їх готувати). Головне - це правильний вибір спецій і правильна термічна обробка. Сподіваюся, цей простий рецепт смажених курячих ніжок вам сподобається і стане в нагоді! ;)

Призначення: На обід/На вечерю/Обід за 30 хвилин/Швидкий вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Курячі ніжки
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Курячі ніжки - 5 Штук (з стегнової частиною)
• Коріандр мелений - 2 Ст. ложки
• Кмин - 1 Ст. ложка
• Перець чорний мелений - 1 Ст. ложка
• Сіль - - За смаком
• Оливкова олія - ??100 мілілітрів

Кількість порцій: 5

Як приготувати Смажені курячі ніжки Підготуйте інгредієнти. Курячі ніжки промийте під проточною водою, промокніть паперовою серветкою. Кожну курячу ніжку щедро натріть сіллю з усіх боків, а потім обсипте спеціями. Таким же чином натираємо сіллю і спеціями всі інші ніжки. У сковороді на середньому вогні нагрівайте оливкове масло. У розігріте масло покладіть курячі ніжки. Смажте 2 хвилини на середньому вогні, після чого переверніть ніжки і обсмажуйте з іншого боку. У загальній складності курячі ніжки потрібно смажити 12 хвилин, перевертаючи кожні 2 хвилини. Смажити потрібно на середньому вогні під кришкою. Якщо почне підгорати - зменшіть вогонь. Тепер додайте в сковороду 1 склянку води, зменшіть вогонь і готуйте до повного випаровування води під кришкою. Курка за цей час стане м'якою і дійде до готовності. Смажені курячі ніжки готові. Подаємо негайно в гарячому вигляді. Смачного! ;)
Дуже смачний Смажені курячі ніжки зможете Ви з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву гранично просто, вам допоможе покроковий опис з фото. Не забувайте, ви завжди можете експериментувати на домашній кухні і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Смажені курячі ніжки з додаванням інних інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому кулінарному проекті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідній категорії сайту. Усастнікі проекту зможуть готувати за Вашим рецептом і розміщувати фотографії. Так само ви можете додати відео вашого нового блюда. Домашня кулінарія - чудове хобі!