Кабачки по-корейськиЧас приготування: 4 год. 20 хв Розбиваємо стереотип, що в корейській кухні використовуються суцільно невідомі нам інгредієнти. Кабачки по-корейськи - дуже просте блюдо, яке ми можемо запозичити у корейців. Опис приготування: Кабачки по-корейськи - це гостра овочева закуска, для приготування якої, по суті, використовуються лише прекрасно відомі нам інгредієнти. Закуска гідно виглядає на будь-якому, навіть святковому столі, вона чудово поєднується практично з усіма стравами. Кабачки по-корейськи - поза всяким сумнівом, одна з найкращих закусок, які можна приготувати з цього овоча. Призначення: На обід/На вечерю Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок Блюдо: Салати/Закуски Географія кухні: Азіатська, Східна кухні/Корейська Дієта: Вегетаріанське харчування Інгредієнти:
Кількість порцій: 3-4 Як приготувати Кабачки по-корейськи Кабачки очищаємо від шкірки і нарізаємо на тонкі пластини. Солимо й залишаємо кабачки під вагою на півтори-дві години. Тим часом, на середній тертці натираємо моркву. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Коли кабачки просоляться - зливаємо виділився сік, додаємо до них цибулю і моркву, а також дрібно нарізаний солодкий перець і видавлений часник. Додаємо соєвий соус, насіння кунжуту, рослинна олія і оцтову кислоту, солимо, перчимо, додаємо трошки цукру і гарненько перемішуємо. Відправляємо все це справа на годину-другу в холодильник настоятися - і кабачки по-корейськи готові! На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Кабачки по-корейськи -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Кабачки по-корейськи будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок. |
||
Категорія: Салати Переглядів: 67