Вершковий соус для спагетті

Час приготування: 30 хв


Як приготувати спагетті так, щоб їх смак став більш ніжним і вишуканим? Вам просто потрібно подати їх з вершковим соусом, адже з ним звичний смак спагетті придбає нові відтінки.

Опис приготування:
Для приготування та подачі спагетті є досить багато різних соусів, але я хочу запропонувати вам найпростіший з них і розповісти, як зробити вершковий соус для спагетті. На його приготування ви витратите мінімум часу, але зате в ньому є все, щоб зробити смак спагетті ще ніжніше і насиченішим. Звичайно, при бажанні ви можете додати до складу соусу що-небудь від себе, наприклад, подрібнити часник або приправити його своїми улюбленими спеціями, але за основу я пропоную вам взяти класичний рецепт вершкового соусу для спагетті. Для того щоб зробити такий соус вам не обов'язково володіти якимись особливими навичками або мати великий досвід в приготуванні, так що давайте приступимо до справи.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сливки
Блюдо: Соуси

Інгредієнти:

• Вершки 12% - 200 мілілітрів
• Вода - 180 мілілітрів
• Сир тертий - 60 Грам
• Крохмаль картопляний - 1 Чайна ложка
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - 1/4 чайної ложки

Кількість порцій: 6

Як приготувати Вершковий соус для спагетті Беремо невелику каструльку і наливаємо в неї 120 мл вершків. Ставимо каструлю на вогонь, додаємо сіль і доводимо до кипіння вершки. Решта вершки виливаємо в мисочку і змішуємо їх з крохмалем. Переливаємо приготовлену суміш у каструлю з киплячими вершками. Продовжуємо варити соус, постійно помішуючи. Коли соус загусне, виливаємо в каструлю воду (теплу) і перемішуємо все. Перчимо соус і варимо його ще 1-2 хвилини, потім знімаємо з вогню. Викладаємо в гарячий соус тертий на крупній тертці сир. Швиденько перемішуємо, поки сир не розплавиться, при необхідності додаємо ще солі. Соус готовий, і нам залишилося тільки полити їм спагетті і подати їх до столу. Смачного!
Цей смачний Вершковий соус для спагетті ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Вершковий соус для спагетті з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Вершковий соус для спагетті. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!