Пиріг з полуницею і ревенемЧас приготування: 50 хв Рецепт приготування пирога з листкового тіста з полуницею і ревенем. Опис приготування: Ревінь робить цей пиріг трохи терпким. Якщо ви хочете зробити пиріг солодшим, додайте цукру загальною кількістю 3/4 склянки. Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл Основний інгредієнт: Ягоди/Полуниця Блюдо: Випічка/Пироги Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська Інгредієнти:
Кількість порцій: 8 Як приготувати Пиріг з полуницею і ревенем 1. Розігріти духовку до 200 градусів. На добре посипаній борошном поверхні розкачати половину тіста в коло діаметром 30 см. Крупно нарізати ревінь на шматочки товщиною 1 см. Розрізати полуницю навпіл. Перемішати ревінь, полуницю, цукор, лимонний сік, сіль і тапиоку у великій мисці. 2. Викласти тісто у форму діаметром 22 см. Заповнити тісто начинкою і викласти поверх начинки вершкового масла. 3. Другу половину тіста розкачати в коло діаметром 27 см і зробити декоративні прорізи в ньому. Накрити другим колом начинку. Обрізати зверху і знизу пиріг тісто так, щоб краї виступали тільки на 1 см. Заправити краї тіста всередину або оформити їх декоративно. 4. Збити жовток з 1 чайною ложкою води. Викласти пиріг на деко і змастити яєчної глазур'ю. Випікати протягом 20 хвилин, потім зменшити температуру до 175 градусів і випікати ще 25-30 хвилин, до тих пір, поки скоринка не стане золотистою, а начинка не почне міхур. 5. Викласти пиріг на решітку і дати охолонути. Коли пиріг повністю охолоне, нарізати на скибочки і подавати. Завдяки нашому сайту у вас з'явився шанс дізнатися, як готувати Пиріг з полуницею і ревенем в домашніх умовах. Для початку підготуйте всі потрібні продукти, зазначені в розділі - інгредієнти. Тут вказано класичний склад кулінарного виробу, але ви з легкістю можете поміняти його в залежності від своїх уподобань. Хороші спеції додадуть вашому шедевру незабутній аромат. Пиріг з полуницею і ревенем - відмінний вибір, це простий і смачний спосіб здивувати своїх близьких. Як готується це блюдо, вам підкаже рецепт, що включає в себе докладний опис кожного кроку з фото. Сподіваємося, приготування не забере у вас багато часу і сил, і кулінарія назавжди стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався вийшов домашній Пиріг з полуницею і ревенем, подякуйте за це автора наданої інформації. |
||
Категорія: Випічка Переглядів: 33