Капуста &Mінутка&

Час приготування: 20 хв
Хоч і вважається, що мариновані овочі готують влітку, а їдять взимку, але таку ароматну і смачну закуску ви можете зробити в будь-який час року, дуже швидко і просто, а завтра їсти її на обід.

Опис приготування:
В принципі, в капусті ніколи не буває нестачі, але влітку капусти якось особливо багато і якщо з нею що-небудь не зробити, то незабаром вона почне псуватися. Тому зараз я поділюся з вами відмінним і дуже простим рецептом капусти Mінутка raquo ;, який можна використовувати як взимку, так і влітку. Така капуста на смак схожа на мариновану, найголовніший її плюс полягає в тому, що готується вона за лічені хвилини. Час активної готування займе хвилин 20, ну а далі потрібно почекати один день, і ваша вкуснейшая закуска буде готова. Так що якщо цього року урожай капусти був багатий, частина його ви миєте пустити на приготування такої капусти Mінутка в домашніх умовах - це відмінне доповнення до будь-якої страви.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Качан капусти - 2-2,5 Кілограма
• Морква - 400-500 Грам
• Олія - ??150 мілілітрів
• Цукор - 100 Грам
• Оцет 9% - 100 мілілітрів
• Вода - 0,5 Литра
• Сіль - 2 Ст. ложки
• Лист лавровий - 5-6 Штук
• Перець запашний горошком - 4-5 Штук
• Перець чорний горошком - 10-12 Штук

Кількість порцій: 2

Як приготувати Капуста Mінутка Для початку нам необхідно нашаткувати капусту і натерти моркву на великій тертці. Викладаємо овочі в каструлю і гарненько мнем руками, що вони пустили сік. В іншу каструлю наливаємо воду, оцет, рослинне масло, додаємо цукор, сіль, лавровий лист і перець горошком. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо маринад до кипіння, варимо його хвилини 3-4. Капусту з морквою розкладаємо по банках і плотненько утрамбовуємо. Заливаємо в банки киплячий маринад і закриваємо їх кришками. Тепер капусті потрібно пару годинок настоятися і вже наступного дня вона буде готова. Смачного!
Якщо ви переглядаєте цей фантастичний рецепт, значить, ви розумієте толк в смаку. Прийшла пора довести собі і всім навколо, що ви можете і знаєте як приготувати Капуста Mінутка raquo ;. Для початку прочитайте повний склад продуктів, що входять в рецептуру кулінарного виробу. Тут ви бачите класичний метод, як зробити Капуста Mінутка в домашніх умовах. Це найпростіший рецепт приготування цієї страви, доповнений повним описом послідовності дій та фото. Порадуйте близьких своїм кулінарним твором і обов'язково поділіться своїми враженнями з усіма користувачами нашого сайту.