Котлети з брокколі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Котлети з брокколі - дуже апетитні котлети з чудо-капусти, яка містить безліч корисних речовин. Всупереч очікуванням, котлети виходять дивовижно смачні та ситні.

Опис приготування:
Якщо ваші близькі не хочуть їсти цю смачну і надзвичайно корисну капусту, схитруйте і приготуйте котлети з брокколі у цій простому рецептом. Упевнена - від цих котлеток не залишиться й крихти. У нашій родині навіть діти їх з великим задоволенням наминали, хоча брокколі в звичайному вигляді вони не сприймають взагалі. Текстура брокколі розпорядженні до приготування котлет, вони виходять дуже ситними і насиченими у смакову плані. Словом, спробуйте разок - вам напевно захочеться повторити це знову і знову.

Рецепт котлет з брокколі:
1. Чистимо цибулю, шаткуємо й обсмажуємо хвилин 5 на середньому вогні.
2. Поки смажиться цибуля, моєму капусту і розбираємо на суцвіття.
3. Відправляємо капусту до цибулі і тушкуємо під кришкою хвилин 10.
4. Висипаємо вміст сковорідки в блендер, додаємо яйця, сіль, перець і збиваємо в однорідну масу.
5. Натираємо сир на тертці і додаємо в котлетну масу.
6. Потім додаємо борошно і добре перемішуємо. Борошно підсипати потроху. Маса повинна вийти не занадто густий.
7. Формуємо невеликі котлетки і обвалюють їх в сухарях.
8. Смажимо на сковорідці на середньому вогні до золотистої скоринки.

Якщо ви не любитель смаженої їжі, котлетки можна лише злегка обсмажити і довести до готовності в духовці. А можна взагалі приготувати котлети з брокколі на пару - це і зовсім буде еталон здорового харчування.

Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/На обід/На вечерю/Дієтичний вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Брокколі
Блюдо: Гарячі страви/Котлети
Дієта: Дієтичне харчування

Інгредієнти:

• Брокколі - 500 Грам
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука (велика)
• Яйця - 1-2 Штук
• Сир - 100 Грам
• Борошно - 1-2 Ст. ложок
• Сіль - 2 Щіпка (за смаком)
• Перець чорний мелений - 1 Щіпка
• Сухарі мелені - 100 Грам
• Рослинна олія - ??100 мілілітрів (2 столові ложки для смаження цибулі і брокколі, інша кількість - для смаження котлет)

Кількість порцій: 5-6
Якщо вам сподобався цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся відтворити це кулінарне диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіма правилами і порядком, зазначеним в описі і стежте за допоміжним фото. Приготування принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Котлети з брокколі в домашніх умовах. Тут представлений всього лише класичний вид даної страви, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Це улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Даний рецепт приготування Котлети з брокколі не тільки простий, але і достатньо швидкий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок, але й смачні враження, і радість для всіх!