Мойва в клярі

Час приготування: 30 хв
Хочеться чогось такого, прямо не знаєте чого? Тоді пропоную фірмове блюдо прибережних одеських кафе - мойву в клярі. Обіцяю, буде смачно! Особливо мойва в клярі сподобається чоловікам;)

Опис приготування:
Мойва в клярі - страва, звичайно, не дієтичне, але дуже смачне :) Ставлячи питання - як готується мойва в клярі, відразу ж подумайте, чи готові ви перенести стійкий і специфічний запах мойви при смаженні? В іншому все супер - готується швидко, легко і з задоволенням. Подавати мойву в клярі можна і як закуску, і як гаряче блюдо. Рекомендую спробувати. Тут два варіанти - або вам дуже сподобається і ви будете готувати мойву в клярі постійно, або вам не сподобається, і це буде останній раз, коли ви зважилися приготувати в клярі :) Сподіваюся, це буде перший варіант!

Призначення: На обід/На вечерю/Обід за 30 хвилин

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Мойва
Блюдо: Гарячі страви/Закуски/Страви в клярі

Інгредієнти:

• Мойва - 500 Грам
• Яйце - 2 Штуки
• Молоко - 150 мілілітрів
• Борошно - 150 Грам
• Сіль, перець, приправи - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Мойва в клярі Рибку гарненько промиваємо під проточною водою, видаляємо все непотрібне. У глибокий посуд розбиваємо два яйця. Збиваємо і вливаємо молоко. Потім потихеньку всипаємо борошно, додаємо сіль, перець. Гарненько замішуємо. Можна робити це за допомогою міксера або блендера. Сковорідку ставимо на сильний вогонь, наливаємо в неї масло. Потім кожну рибку добротно занурюємо в кляр і обсмажуємо на сковорідці з двох боків до рум'яної скоринки. Готову рибку викладаємо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайве масло. Готову рибку складаємо в блюдо і посипаємо улюбленими приправами. Смачного!
Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Мойва в клярі вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Мойва в клярі, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!