Стейк з лосося

Час приготування: 40 хв
Сьогодні ми приготуємо дуже смачний стейк з лосося. Готувати цю страву приносить одне задоволення, адже процес займає зовсім небагато часу. Покроковий рецепт з фото стейка з лосося на двох.

Опис приготування:
Стейк з лосося з даного рецептом подається свіжим і в гарячому вигляді. Смак цієї страви виходить досить цікавий і цілісний за рахунок того, що всі компоненти готуються разом.

Даний рецепт стейка з лосося допоможе вам приготувати дуже ніжну, м'яку і ароматну рибку, яка після термообробки зберігає всі свої корисні якості.

Як відомо, риба добре поєднується з білим сухим вином, свіжими овочами і білим італійським хлібом чіабатта.


Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/Романтична вечеря/Легка вечеря

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Лосось
Блюдо: Гарячі страви/Стейк

Інгредієнти:

• Лосось - 2 Штуки (шматочка зі шкірою)
• Картопля - 2-3 Штук
• Лимон - 1 Штука
• Рослинна олія - ??2-3 ст. ложок
• Сіль, перець, приправи - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Стейк з лосося Підготуємо стейки, якщо вони заморожені, то размораживаем їх природним шляхом. Стейки кладемо в зручну посуд і гарненько натираємо сіллю і перцем, залишаємо так на 15-20 хвилин. Далі чистимо картоплю, нарізаємо дрібними кубиками, зі стороною в 1 см і опускаємо у воду, щоб вийшов зайвий крохмаль. Лимон нарізаємо досить товстими кільцями і в цей час ставимо розігріватися духовку до 185 градусів. На деко, застелене фольгою викладаємо стейки, зверху кладемо по колечку лимона і закриваємо фольгою. Краї щільно скріплюємо, щоб не виявилося щілин і з неї не витік сік лосося. Відправляємо запікатися приблизно на 15 хвилин. У цей час на рослинній олії в сковорідці обсмажуємо наш картоплю. Картоплю треба гарненько посолити і смажити до золотистої скоринки протягом 10 хвилин, постійно перемішуючи. Після закінчення 15 хвилин, дістаємо нашу рибу з духовки і перекладаємо її до картоплі в сковорідку. На рибу кладемо да нових колечка лимона (старі викидаємо), а картопля поливаємо рибним соком (з фольги) і відправляємо назад в духовку приблизно на 5-7 хвилин. Після чого дістаємо її, розкладаємо по тарілках і насолоджуємося. Смачного!
Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Стейк з лосося самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Стейк з лосося. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!