Телятина на грилі з травами

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Якщо не знаєте, як смачно приготувати телятину на грилі, то цей рецепт - для вас. Телятина на грилі з травами виходить дуже ніжною і соковитою - такий, яким має бути хороше м'ясо.

Опис приготування:
Здавалося б, що може бути простіше, ніж м'ясо на грилі? Береш шматок м'яса, кидаєш на гриль, перевертаєш - готово ... Ан ні, якщо зробити що-небудь неправильно, то м'ясо вийде або сухим, або сирим, або гумовим.

Тому рекомендую не займатися самодіяльністю і озброїтися перевіреним рецептом приготування м'яса на грилі. У даному випадку будемо готувати телятину на грилі з травами. Маринад не тільки додає м'ясу приємний смак і аромат, а й розм'якшує його - а це теж важливо при приготуванні м'яса на грилі.

Отже, сьогодні в меню - телятина на грилі з травами!

Призначення: На обід/На вечерю/На природу

Основний інгредієнт: М'ясо/Телятина
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Телятина (вирізка) - 400 Грам
• Трави - - За смаком (розмарин, шавлія, чебрець, кінза)
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Сіль, перець - - За смаком
• Часник - 5-7 зубчики

Кількість порцій: 2

Як приготувати Телятина на грилі з травами Трави крупно нарвемо руками, змішаємо з дрібно посічений часником, оливковою олією, сіллю і перцем. Телячу вирізку нарізаємо на стейки (кожен - приблизно по 200 грамів) і гарненько натираємо маринадом. Накриваємо м'ясо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на годину - нехай маринується. Через годину (можна маринувати і довше, щоб смак трав був більш відчутним) викладаємо шматки м'яса на гриль. Смажимо 4-5 хвилин з одного боку ... ... Потім перевертаємо і готуємо приблизно стільки ж з іншого боку. Подаємо негайно з улюбленим гарніром - добре підійдуть маринована цибуля, артишоки, капуста, рис. Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Телятина на грилі з травами, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Телятина на грилі з травами - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.