Цепеліни (Cepelinai)

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт популярного литовського страви з картоплі і м'яса.

Опис приготування:
Для початку потрібно почистити і натерти картоплю. За допомогою марлі віджати більшу частину соку. Додати варену картоплю до тертого і ретельно розім'яти. Взяти в руки близько 80 грам картопляної маси, розплющити, в середину покласти яловичий фарш, потім з'єднати краї і надати форму овалу. Викладати цепеліни по одному в киплячу воду. Варити протягом 25-30 хвилин постійно помішуючи.

Готові цепеліни викласти на блюдо, залити соусом шпик і обкласти просмаженим цибулею та сметаною.

Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обід/Сімейна вечеря

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Яловичина/Картопля
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Литовська

Інгредієнти:

• сиру картоплю - 15 Штук
• варену картоплю - 5 Штук
• сіль - 1 Щіпка (за смаком)
• яловичий фарш - 400-500 Грам
• цибулина - 1 Штука
• жир - 14 Ст. ложок
• мелений перець - 1 Щіпка (за смаком)
• соус - 70 Грам (за смаком)
• сметана - 3 ст. ложки

Кількість порцій: 2-4
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Цепеліни (Cepelinai) будинку. У вас обов'язково вийде смачний Цепеліни (Cepelinai), а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Цепеліни (Cepelinai) в домашніх умовах.