Ніжка куряча в мішечку

Час приготування: 40 хв
Рецепт курячі ніжки в мішечку - приготування смачного блюда з курячих ніжок і грибів запечених в мішечках з листкового тіста. Популярне святкове блюдо російської кухні.

Опис приготування:
1. У курячого стегенця слід зробити надріз уздовж внутрішньої сторони стегна і вийняти кістку по суглобу. Після цього натріть м'ясо сіллю, перцем, обсмажте в олії до готовності.

2. Брокколі розбираються на суцвіття, а солодкий перець з квасолею нарізаються. Смажте овочі в рослинному маслі до готовності і приправте рубаним часником і спеціями.

3. Розкачайте тісто квадратом, змастіть топленим вершковим маслом, зверху викладіть овочі, на які покладіть курячу ніжку. Краї тіста збираються на кістки. Обв'язати мішечок слід пером цибулі-порею, яке ошпарюють заздалегідь. Запікати страву до готовності і прикрасити зеленню при подачі.

Призначення: На святковий стіл/День народження/Новий Рік

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Мука і тісто/Листкове тісто/Курячі ніжки
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• стегенця курячі - 2 Штуки
• тісто листкове - 200 Грам
• рослинне масло - 50 Грам
• брокколі - 60 Грам
• гриби - 60 Грам
• солодкий перець - 60 Грам
• квасоля стручкова - 60 Грам
• цибуля-порей - 2 Штуки
• часник - 1 Зубчик
• вершкове масло - 2 чайні ложки
• перець чорний мелений - - За смаком

Кількість порцій: 2
Ніжка куряча в мішечку - всім нам добре знайоме і улюблене блюдо. Давайте разом розглянемо простий, але не менш смачний спосіб його виготовлення. А краще зрозуміти, як приготувати Ніжка куряча в мішечку в домашніх умовах нам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Класичний склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій смак, проте не забувайте в такому випадку, враховувати калорійність окремих продуктів, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Перед нами домашній рецепт приготування страви, тому нам знадобляться тільки прості кухонні прилади та начиння. Сам процес не забере у вас багато часу і сил, якщо будете дотримуватися всіх рекомендацій і порад. Сподіваємося, приготування цієї страви принесе вам багато позитивних емоцій, а кулінарія стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його за п'ятибальною шкалою і залишити свій відгук або побажання автору.