Риба по-грецьки

Час приготування: 1 ч. 20 хв
Класичний рецепт риба по-грецьки - приготування традиційного грецького рибного блюда з лимоном і зеленню. Найчастіше блюдо подається до сімейного святкового столу.

Опис приготування:
Наріжте цибулю і спассеруйте його в сковороді з маслом. Потім додайте помідори, рубані кубиками, а також дрібно нарізану зелену цибулю. Гасіть овочі протягом 5 хвилин. Потім покладіть листя щавлю і шпинату, нарізані соломкою і додайте рубаний часник. Прогрійте, після чого всипте рубану зелень і перемішайте всі інгредієнти.

Риба обробляється на філе зі шкірою, але без кісток. Покрийте рибу заготовленої сумішшю і скрутіть рулетом. Покладіть продукти в сотейник, посоліть і поперчіть, залийте водою (на половину) і тушкуйте до готовності близько години.

Риба подається у власному соусі і оформляється шматочками лимона.

Призначення: На вечерю/На святковий стіл/Новий Рік

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Грецька

Інгредієнти:

• риба - 200 Грам
• помідори - 2-3 Штук
• цибуля - 1 Штука
• щавель - 100 Грам
• шпинат - 100 Грам
• часник - 1 Зубчик
• зелень - - За смаком
• перець горошком і сіль - - За смаком

Кількість порцій: 1-2
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Риба по-грецьки - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Риба по-грецьки у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.