Омлет з броколі

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 20 хв
Якщо не знаєте, що смачного і корисного приготувати на сніданок, то спробуйте приготувати омлет з броколі. Готується просто і швидко, виходить смачно і корисно - те, що треба з ранку.

Опис приготування:
Останнім часом я трохи підсів на брокколі (в хорошому сенсі цього слова), і одне з найпопулярніших на моїй кухні страв з цього корисного овоча - це омлет з броколі. Готується такий омлет досить швидко і просто, а значить - відмінно підходить для сніданку.

Сподіваюся, мій рецепт вам допоможе в приготуванні. Удачі! :)

Призначення: На сніданок

Основний інгредієнт: Овочі/Брокколі/Яйця
Блюдо: Гарячі страви/Омлет

Інгредієнти:

• часник - 2 зубчики
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Брокколі (суцвіття) - 180 Грам
• Червоний перець - 1/4 чайної ложки
• Сіль, чорний перець - - За смаком
• Яйця - 6 Штук
• Сир - 100 Грам

Кількість порцій: 2

Як приготувати Омлет з броколі Розморожуємо брокколі (якщо продукт свіжий - крок пропускаємо). Обсмажуємо брокколі з подрібненим часником в оливковій олії 2 хвилини, після чого додаємо в сковороду 2 ст.л. води, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо, поки вода не випарується. Яйця збиваємо і змішуємо з брокколі. Цю суміш виливаємо в сковороду і смажимо 3-4 хвилини - до тих пір, поки краю не схопляться. Потім перекладаємо омлет у форму для запікання, посипаємо зверху тертим сиром - і в духовку на 8-10 хвилин при 180 градусах. Готовий омлет дістаємо з духовки, посипаємо тертим сиром - і їмо!
Гідно оцінити Омлет з броколі ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Омлет з броколі, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!