Гречка з овочами і сиром в горщику

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 40 хв
Гречка з овочами і сиром в горщику - дуже смачне і ароматне вегетаріанське блюдо. Гарний і доступний покроковий рецепт з фото.

Опис приготування:
Гречка з овочами і сиром в горщику виходить дуже ароматною через те, що ми використовує багато пряних приправ, а також готуємо в глиняному посуді. Скажу по секрету, для приготування цієї страви можна використовувати самі різні овочі - баклажани, стручкову квасолю, білокачанну капусту, але так як у мене виявилося багато цвітної капусти, то будемо готувати з нею.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Крупи/Гречка
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Гречка - 200 Грам
• Морква - 1 Штука
• Цвітна капуста - 200 Грам
• Адигейський сир - 200 Грам
• Вершкове масло - - За смаком
• Кумин - 1/2 чайної ложки
• Асафетіда - 1/2 чайної ложки
• Куркума - 1/2 чайної ложки
• Мелені суміші перців - 1/2 чайної ложки
• Листя карі - 5 Штук

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Гречка з овочами і сиром в горщику Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування нашого страви. Всі овочі і сир ріжемо дрібними кубиками. Розігріваємо сковорідку, наливаємо в неї масло. Висипаємо кумін, обсмажуємо його, потім засипаємо всі інші спеції. Через кілька секунд висипаємо нарізані кубиками овочі і сир. Накриваємо кришкою і обсмажуємо все близько 5-7мінут. Гречку гарненько промиваємо під проточною водою. Потім горщики змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в глиняний посуд шар промитої гречки. Потім шар овочів з сиром. Шари чергуємо кілька разів. Солимо, заливаємо водою і додаємо трішечки вершкового масла. Горщик закриваємо кришечкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Подавати до столу гарячою в горщику або на тарілочці з солоними огірочками. Смачного!
Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Гречка з овочами і сиром в горщику швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Гречка з овочами і сиром в горщику - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!