Печеня в горщику з курки з чорносливом

Час приготування: 1 ч. 40 хв
Печеня в горщику з курки з чорносливом - це досить-таки просте у приготуванні, проте дуже смачне і оригінальне блюдо. Часу багато не забирає, але результат - дуже навіть гідний.

Опис приготування:
Печеня в горщику з курки з чорносливом - одне з моїх фірмових страв. Воно дуже, як би це точніше висловитися, практичне: готується вельми просто, із завжди доступних і наявних інгредієнтів, проте виходить не тільки смачним, але і ефектним - особливо, якщо подавати порційно прямо в горщиках.

Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обід

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви/Печеня
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Куряче стегно - 2 Штуки
• Картоплини - 4 Штуки
• Помідори черрі - 6 Штук
• Морква - 1 Штука
• Лук-порей - - За смаком
• часник - 2 зубчики
• Чорнослив - 10-12 Штук
• Бульйон - 1 Чашка
• Спеції - - За смаком (сіль, перець, лавровий лист, сухий часник)

Кількість порцій: 2

Як приготувати Печеня в горщику з курки з чорносливом Курячий бульйон наливаємо по горщикам. Овочі чистимо і дрібно нарізаємо - картопля тонкими часточками, моркву і цибулю тонкими кружальцями, помідори черрі - на четвертинки, чорнослив - навпіл. Часник роздавимо плоскою стороною леза ножа. У сковороді розтоплюємо вершкове масло, обсмажуємо в ньому 2-3 хвилини моркву. Потім додаємо в сковороду цибулю-порей, обсмажуємо разом ще пару хвилин. Знімаємо з вогню. На дно горщика викладаємо картоплю, далі - курку. Далі - цибулю з морквою, помідори і часник. Солимо і перчимо, потім викладаємо чорнослив, посипаємо зеленню. На самий верх - ще пару скибочок картоплі. Ставимо горщики в холодну духовку, накриваємо їх кришками, виставляємо температуру 180 градусів і забуваємо про страву на годину. Потім кришечки відкриваємо, вміст горщиків перемішуємо - і ще на 20-30 хвилин у духовку, але вже відключену. Поки духовка буде остигати - страва підійде. Готову страву подаємо або в горщиках, або розкладаємо по тарілочках. Смачного! :)
Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Печеня в горщику з курки з чорносливом швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Печеня в горщику з курки з чорносливом - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!