Пюре із селери

Час приготування: 40 хв
Пюре із селери - дуже легкий, повітряний гарнір, який прекрасно підійде до багатьох м'ясних і рибних страв.

Опис приготування:
Пюре із селери по своєму смаку нітрохи не поступається картопляного пюре і навіть його перевершує, проте якщо готувати пюре тільки з селери - воно виходить досить специфічним, тому я додаю ще й трохи картоплі. Такий гарнір з селери чудово підходить до рибних і м'ясних страв.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Селера
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування

Інгредієнти:

• Картопля - 5 Штук
• Коріння селери - 400 Грам
• Масло вершкове - 20 Грам
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Сіль - 2 щіпки

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Пюре із селери Селера і картоплю чистимо і нарізаємо на великі шматки. Заливаємо очищені селеру і картоплю холодною водою, доводимо до кипіння, солимо і варимо ще 15-20 хвилин - до м'якості овочів. Відвар зливаємо (залишаємо зовсім небагато), додаємо в каструльку сметану і масло. За допомогою толкушки розминаємо овочі в пюре. При бажанні, якщо пюре виходить дуже густим, можна додати трішки теплого молока. Готово!
Цей смачний Пюре із селери ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Пюре із селери з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Пюре із селери. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!