Смажені курячі шлунки

Час приготування: 55 хв
Рецепт приготування смажених курячих шлунків. Ця страва сподобається і вашій родині, і друзям.

Опис приготування:
Обрізати зайвий жир і хрящі з курячих пупков. Промити під холодною проточною водою.

Покласти шлунки в каструлю з холодною водою. Довести до кипіння; продовжувати варити близько 15 хвилин. Відкинути на друшляк. Дати охолонути.

Тим часом, змішати борошно, сіль, перець і часниковий порошок в поліетиленовому пакеті. Добре струсити, щоб перемішати.

Розігріти рослинну олію в сковороді з кришкою на середньому вогні до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С).

Ретельно обваляти шлунки в борошні і струсити. Покладіть в гаряче маслі. Готувати до коричневого кольору. Зменшити вогонь до середнього, накрити сковорідку кришкою і готувати ще 10 хвилин. Обсушити на паперових рушниках.


Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Курячі шлунки
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• фунта курячих пупков - 11/2 Штуки
• борошна - 1/2 склянки
• солі - 11/2 Ст. ложки
• меленого чорного перцю - 11/2 чайної ложки
• часникового порошку - 11/2 чайної ложки
• рослинного масла для смаження - 2 склянки

Кількість порцій: 6
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Смажені курячі шлунки будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Смажені курячі шлунки - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Смажені курячі шлунки все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.