Весняні роли з пекінською капустою

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 40 хв
Для приготування страви вам знадобиться велика головка пекінської капусти, трохи часу, фантазії і бажання здивувати домашніх. Блюдо в традиційному східному стилі, пристосоване під наші реалії.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Овочі/Морепродукти/Креветки/Капуста
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Канадська/Американська
Дієта: Дієтичне харчування

Інгредієнти:

• пекінська капуста - 1 Штука (велика)
• креветки - 1 Стакан (варені, чищення)
• рисова локшина - 1 Стакан
• зелень весняна - 3-4 Склянок (кріп, кропива, петрушка, салат, базилік тощо.)
• сіль - 1 За смаком

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Весняні роли з пекінською капустою 1. Розріжте велику пекінську капусту так, щоб нижня третина з грубими білими пагонами не потрапила в це блюдо (вона відмінно підійде для приготування гарніру). Верхню частину капусти розберіть по листку. Дрібні, сильно вигнуті і порвані листочки з центру капусти підуть на звичайний салат. Нам потрібні найбільші ніжні частини зовнішніх листя. Саме з них ми і будемо готувати роли. 2. Приготуйте начинку для ролів, змішавши м'ясо варених креветок, рисову локшину і рубану весняну зелень (петрушку, базилік, кріп і т.п.) 3. Загорніть начинку в листя пекінської капусти, щільно обтиску начинку, щоб не кришилася. Поріжте роли на тонкі однакові скибочки. 4. Подавайте готові хрусткі роли з чашею підливи з суміші соєвого соусу, соусу чілі і рибного соусу.

Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Весняні роли з пекінською капустою - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Весняні роли з пекінською капустою у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.