Фарширована курка

Час приготування: 1 ч. 40 хв
Рецепт приготування фаршированої курки. Начинка, яка використовується для курки в цьому рецепті, робить курку запашної і соковитою.

Опис приготування:
У приготуванні курки використовуються такі інгредієнти як: гірчиця, м'ята, мигдаль, лимони і кабачки. Якщо залишиться фарш, його можна намазувати на хліб і підсмажити з обох сторін.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Мигдаль - 50 Грам
• М'яти свіжої - 30 Грам
• Сіль - 0,5 чайної ложки
• Лимони - 1 Штука
• Курка - 1 Штука
• Кабачків - 100 Грам
• Гірчиця - 2 чайні ложки
• Пармезан - 100 Грам

Кількість порцій: 6

Як приготувати Фарширована курка 1. У холодній воді промиваємо м'яту, потім її обсушимо. У м'яти обриваємо листочки. Кладемо листочки м'яти в блендер, додаємо шматочки сиру і попередньо очищених горіхів, подрібнюємо. 2. Промиваємо кабачок, очищаємо від шкірки, і на великій тертці його натираємо. Так само промиваємо лимон, і знімаємо з нього цедру за допомогою дрібної терки. Все це добре перемішуємо в мисці. Цими інгредієнтами ми будемо начиняти курку. 3. Шкіру на грудях курки акуратно піднімаємо і наповнюємо приготовленої начинкою утворився кишеню. Наповнюємо досить щільно. Половинку лимона кладемо всередину курки, ноги у курки пов'язуємо. 4. Тонким шаром гірчиці змащуємо курку і трохи посолимо. Курку кладемо в пакет для запікання і відправляємо в духовку приблизно на одну годину, температура 180-190 градусів. 5. Далі курку виймаємо, і можемо подавати до столу.

Цей смачний Фарширована курка ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Фарширована курка з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Фарширована курка. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!