Смажена курка з вершковим соусом

Час приготування: 55 хв
Рецепт приготування смаженої курки з вершковим соусом, який надає страві оригінальний і неповторний смак.

Опис приготування:
У середній мисці, збити 1/2 склянки молока і яйця. У зачиненій поліетиленовому пакеті, змішати борошно, часникову сіль, паприку, перець і приправу для птиці. Покласти курку в мішок, закрити і струсити. Вмочити курку в яєчно-молочну суміш, а потім ще раз на борошно. Зберегти решту борошна.

У великій сковороді нагріти масло до 365 градусів F (185 ° С). Викласти курку в гарячу олію і обсмажити з усіх боків. Зменшити вогонь до середньо-низького, і продовжувати готувати до готовності, близько 30 хвилин. Дістати курку зі сковороди і обсушити на паперових рушниках.

Залишити 2 столові ложки олії. Поставити на слабкий вогонь, додати 2 столові ложки залишилася борошна. Постійно помішуючи, готувати близько 2 хвилин. Вбийте курячий бульйон. Додати 1 стакан молока і довести все до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати близько 5 хвилин. Подавати відразу ж з куркою.


Призначення: На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• молока - 3/2 Склянки
• яйце, збити - 1 Штука
• часниковою солі - 2 чайні ложки
• паприки - 1 Чайна ложка
• меленого чорного перцю - 1 Чайна ложка
• приправи для птиці - 1/4 чайної ложки
• ціла курка, розрізати на шматки - 1 Штука
• рослинного масла - 3 Склянки

Кількість порцій: 8
За цим рецептом приготувати Смажена курка з вершковим соусом дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Смажена курка з вершковим соусом просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.