Лазанья з помідорами і сиром

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Рецепт приготування лазаньї з помідорами, часником, базиліком і 4 видами сиру: рикоттой, Моцареллою, Фонтіна і пармезаном.

Опис приготування:
Класичне поєднання макаронів, сиру і помідорів ніколи не вийде з кулінарної моди.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Гарячі страви/Лазанья
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• оливкової олії - 2 Ст. ложки
• часник - 4 зубчики (середні)
• червоного перцю пластівцями - 1/4 чайної ложки
• банки помідорів - 2 Штуки (по 900 г)
• сіль - За смаком
• листя базиліка - 6 Штук (великі)
• рікотти - 2 Чашки
• сиру Моцарелла - 2 1/2 Чашки
• сиру Фонтіна - 2 Чашки
• сиру Пармезан - 1 3/4 Чашки
• лазіння - 1 Штука (зварена згідно інструкції на упаковці)

Кількість порцій: 8

Як приготувати Лазанья з помідорами і сиром 1. Очистити і роздавити зубчики часнику. Нарізати помідори. Нагріти оливкова олія в сковороді на середньому вогні. Додати часник, червоний перець пластівцями і смажити, поки часник не стане золотисто-коричневого кольору, близько 3 хвилин. Викласти часник на тарілку. Додати помідори і 2 чайні ложки солі. Гасити, поки помідори не почнуть розварюються, близько 45 хвилин. Перемішати з нарізаним базиліком, приправити за смаком сіллю, якщо необхідно. 2. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі. Відкласти в сторону 1? чашки приготованого томатного соусу, залишився соус перемішати з рікоттою в мисці. Змішати тертий сир моцарелла, Фонтіна і 1 чашку Пармезану в іншій мисці. Вилити? чашки зарезервованого томатного соусу в форму для випічки розміром 22х32 см. Викласти на соус приготовлену лазанью, розрізаючи її, як необхідно, щоб заповнити прогалини. Рівномірно викласти 1? чашки суміші соусу і рікотти на лазанью. Посипати 1 чашкою сирної суміші. Викласти зверху ще один шар лазаньї і повторювати до тих пір, поки не вийде 4 шари сиру і 5 шарів лазаньї. Вилити? чашки залишився томатного соусу поверх лазаньї. Посипати? чашки сиру Пармезан. 3. Накрити форму фольгою і запікати 40 хвилин. Зняти фольгу і запікати до тих пір, поки верхівка не підрум'яниться, від 15 до 20 хвилин. Охолодити протягом 10 хвилин перед подачею на стіл.

Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Лазанья з помідорами і сиром - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Лазанья з помідорами і сиром в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!