Паста з лососем і соусом Песто

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування пасти з запеченим філе лосося, згущеним молоком, соком лимона і соусом Песто.

Опис приготування:
Для приготування цієї страви використовуйте пасту невеликий форми, таку як Ротіні, Піні, Фарфалле і орекьетте.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Макарони
Блюдо: Гарячі страви/Паста
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• пасти - 360 Грам
• філе лосося - 2 Штуки (120-180 г)
• згущеного молока без цукру - 300 Грам
• лимона - 1/2 Штуки
• соусу Песто - 1/2 Чашки
• сир Пармезан - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Паста з лососем і соусом Песто 1. Розігріти гриль і вистелити деко алюмінієвою фольгою. У каструлі довести близько 2 літрів води до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, додати макарони і 1 столову ложку солі. Готувати макарони, поки вона не будуть злегка недовареними, приблизно на 1 хвилину менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці. Злити воду з макаронів. 2. Тим часом, викласти філе лосося шкірою вниз на підготовлений лист. Рясно посипати рибу сіллю. Випікати до тих пір, поки лосось не підрум'яниться зверху і не буде легко розминатися виделкою, 6-10 хвилин. Трохи остудити лосося. Нагріти каструлю на середньому вогні. Додати згущене молоко і? чайної ложки солі. Готувати, часто помішуючи, щоб запобігти прилипання, до тих пір, поки молоко не зменшиться приблизно до 1/3 чашки, близько 5 хвилин. Додати макарони в молоко і варити, постійно помішуючи, приблизно 1 хвилину, поки макарони не будуть готові. 3. Використовуючи дві вилки, розламати лосося на маленькі шматочки. Віджати сік з лимона поверх лосося. Додати лосося і соус Песто до макаронів, акуратно перемішати, посипати тертим сиром Пармезан і відразу ж подавати.

Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Паста з лососем і соусом Песто своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Паста з лососем і соусом Песто прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!