М'ясне рагу з картоплею

Час приготування: 1 ч. 50 хв
Це дуже ситне і досконалого нескладне в приготуванні м'ясне рагу з картоплею і зеленим горошком. Спробуйте зробити його будинку і здивуєте близьких новим блюдом.

Опис приготування:
М'ясне рагу з картоплею - це відмінний варіант для ситного обіду або вечері. Додаткові інгредієнти, овочі, можна замінювати за бажанням, щоразу додаючи нові нотки смаку.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо
Блюдо: Гарячі страви/Рагу

Інгредієнти:

• М'ясо - 300 Грам
• Цибулина - 2 Штуки
• Часник - 2-3 зубчики
• Томатна паста - 1 ст. ложка
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Лавровий лист - 1 Штука
• Розмарин - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Картопля - 3-4 Штук
• Зелений горошок - 150 Грам
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Рослинна олія - ??1-2 ст. ложок

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати М'ясне рагу з картоплею 1. Рецепт приготування м'ясного рагу з картоплею вельми простий. Для початку необхідно вимити, обсушити і нарізати середніми шматочками м'ясо. На сковороду налити трохи олії і відправити туди м'ясо. 2. Потрібно обсмажити м'ясо до утворення скоринки, а потім дістати і відкласти на якийсь час. 3. Поки смажиться м'ясо можна очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину. Часник очистити і також подрібнити. У сковороду, в якій було м'ясо, відправити цибулю і часник, обсмажити до золотистого кольору. 4. Додати томатну пасту, перемішати і смажити ще пару хвилин. 5. Тепер можна відправити назад м'ясо. Додати борошно, ретельно перемішати і смажити близько 2-4 хвилин. 6. Додати воду або бульйон. Посолити і поперчити за смаком, покласти лавровий лист і гілочку розмарину, при бажанні додати улюблені спеції. Довести до кипіння, накрити кришкою і залишити на повільному вогні приблизно на 1 годину 15 хвилин. 7. За цей час можна підготувати картоплю і моркву. Їх необхідно вимити, очистити і нарізати. Додати до м'яса і готувати ще близько 30 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. 8. Приблизно за 5-7 хвилин до готовності можна додати ще зелений горошок. От і все, м'ясне рагу з картоплею в домашніх умовах готове і страву можна подавати до столу.

Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується М'ясне рагу з картоплею, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. М'ясне рагу з картоплею - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.