Курячі сердечка в сметанному соусі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Сметанний соус відмінно підходить для приготування курячих сердечок, він робить їх дуже ніжними і соковитими. Приготуйте такі сердечка і подайте з вашим улюбленим гарніром, вийде неймовірно смачно.

Опис приготування:
Незважаючи на те, що курячі сердечка дуже корисний продукт, тих, хто любить страви з них не так вже й багато, ну а я просто обожнюю різні субпродукти, тому сьогодні поділюся з вами своїм улюбленим рецептом приготування курячих сердечок в сметанному соусі. Важко знайти більш вдале поєднання, ніж сметана і сердечка, ну а разом вони дають відмінний результат, страва виходить ароматне і соковите. Ну а говорити про його економічність навіть немає сенсу, думаю, все і так про це знають, так що в цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати курячі сердечка в сметанному соусі - смачне, корисне і недороге блюдо.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Курячі сердечка
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Серденька курячі - 1 Кілограм
• Сметана - 4-5 Ст. ложок
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Перець чорний мелений - 1 Чайна ложка
• Сіль - За смаком
• Олія - ??За смаком (для смаження)

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Курячі сердечка в сметанному соусі Для початку сердечка, звичайно ж, необхідно очистити від плівок, судин і жиру, потім ретельно промити. Тепер наливаємо в глибоку сковороду трохи олії і викладаємо сердечка. Солимо і перчимо до смаку, зменшуємо вогонь і тушкуємо сердечка хвилин 20, при необхідності можна додати трохи водички. Тим часом чистимо і нарізаємо ріпчасту цибулю невеликими кубиками. Моркву чистимо і тремо на крупній тертці. В окрему сковороду наливаємо рослинне масло і ставимо на вогонь, обсмажуємо овочі до золотистого кольору. Перекладаємо моркву і цибулю на сковороду до сердечка, перемішуємо все і тушкуємо хвилин 5-7. Потім додаємо сметану (якщо вона надто густа її можна розвести водою), перемішуємо. Коли соус закипить, вимикаємо вогонь і даємо страві постояти під закритою кришкою хвилин 10-15. Ось тепер сердечка готові, і їх можна спробувати, приємного апетиту.

Тепер ви знаєте як приготувати домашній Курячі сердечка в сметанному соусі raquo ;. Завдяки докладним інструкціям з фото можна без особливих зусиль зробити класичний варіант цієї страви. Простий рецепт Курячі сердечка в сметанному соусі можна поліпшити своїми улюбленими інгредієнтами і створити тим самим щось оригінальне - в домаш умовах експерименти з їжею звичайна справа.