Шашлик з курячої гомілки

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Сезон пікніків на природі вже давно відкритий, тому пора запасатися хорошими рецептиками для шашлику. А всім любителя курки і страв з неї, я пропоную приготувати відмінний шашлик з курячої гомілки.


Опис приготування:
Шашлики люблять усі без винятку, але у кожного є свої переваги у виборі м'яса і спосіб його приготування, тому я хочу поділитися з вами своїм улюбленим простим рецептом шашлику з курячої гомілки. Справа в тому, що звичайне м'ясо (я маю на увазі яловичину і свинину), на мій погляд, виходить дуже жорстке, та й у шлунку після такого шашлику відчувається тяжкість. А ось курочка це інша справа, яку її частина не приготуй, вийде соковито і неймовірно смачно. Тому коли ми збираємося на природу, то я завжди мариную шашлик з курячої гомілки в домашніх умови, а вже потім ми всією сім'єю насолоджуємося смачним і ніжним м'яском.

Призначення: На природу/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Курячі гомілки
Блюдо: Гарячі страви/Шашлик

Інгредієнти:

• Гомілка куряча - 2 Кілограма
• Лук шалот - 200 Грам
• Соус соєвий - 30-50 мілілітрів
• Вода мінеральна з газом - 1,5 Литра
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 15

Як приготувати Шашлик з курячої гомілки Для початку промиваємо курячі гомілки і видаляємо з них пір'я, якщо є. Викладаємо курку в каструлю, додаємо нарізану цибулю і перемішуємо все. Потім заливаємо мінеральну воду, соєвий соус, солимо і перчимо все за смаком, залишаємо маринуватися на 1-2 години. Поки м'ясо маринується ми потихеньку розводимо вогонь в мангалі. Коли вугілля будуть готові, викладаємо гомілки на решітку. Потім просто обсмажуємо шашлик з усіх боків до рум'яної скоринки. Ну а для тих, хто любить їсти шашлик на шампурах, я пропоную розрубати кожну гомілку на дві частини і смажити її, як звичайний шашлик. У будь-якому випадку вийде неймовірно смачно. Смачного!
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Шашлик з курячої гомілки raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Шашлик з курячої гомілки на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.