Курка в часниковому соусі

Час приготування: 1 дн. 14 ч. 0 хв
Що може зробити курку ще більш пікантні, чим не часниковий соус? У нашій родині курка в часниковому соусі в домашніх умовах - улюблене блюдо. Раджу і вам спробувати!

Опис приготування:
Така курочка стане не тільки незамінним блюдом святкового столу, але і його прикрасою. Я готувала ніжки за класичним рецептом, за яким готували ще в минулому столітті. Приправи можете використовувати за смаком, але я рекомендую обов'язково використовувати прованські трави.

Призначення: На обід/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Курячі гомілки - 6 Штук
• Часник - 5 зубчиків
• Сметана - 250 Грам
• Помідор - 1 Штука
• Спеції та сіль - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Курка в часниковому соусі 1. Готується вона швидко і вражає навіть примхливих гурманів своїм дивовижним смаком. Яку частину криці краще взяти? Я брала ніжки (вони найбільше підійдуть для святкового столу, оскільки їх можна викласти у формі ромашки на блюді), але ви можете зупинити свій вибір і на інших частинах. 2. Змастіть жаропрочную каструлю маслом і викладіть в неї сметану, після чого видавіть часник. Все ретельно перемішайте. Тим часом розігрійте духовку до 170 градусів. Промийте ніжки, просочіть їх паперовим рушником, посоліть і поперчіть. Ще один нюанс - я додаю приправу «Для гриля», яка доповнює смак, підсилює аромат і робить м'ясо ще пікантніше. 3. Залийте м'ясо соусом так, щоб він повністю покрив курку. Поле цього можна посипати все прованськими травами (вони в поєднанні з приправами і часником додадуть м'ясу неповторний аромат). 4. Ось і все, тепер можна сміливо відправляти нашу курочку в духовку хвилин на 45. Запікається вона не більше години до появи рум'яної скоринки. Якщо у вас вогонь в духовці тільки знизу - ставте деко вище. Ще один невеликий секрет - обкласти ніжки помідорним часточками і посипте зверху все сиром. 5. Запікається курка швидко. Подавати м'ясо можна з картопляним пюре і будь кашею. Якщо ви готуєте курку в часниковому соусі в домашніх умовах до святкового столу - ваші старання гідно оцінять, оскільки м'ясо виходить надзвичайно смачним.

Якщо ви переглядаєте цей фантастичний рецепт, значить, ви розумієте толк в смаку. Прийшла пора довести собі і всім навколо, що ви можете і знаєте як приготувати Курка в часниковому соусі. Для початку прочитайте повний склад продуктів, що входять в рецептуру кулінарного виробу. Тут ви бачите класичний метод, як зробити Курка в часниковому соусі в домашніх умовах. Це найпростіший рецепт приготування цієї страви, доповнений повним описом послідовності дій та фото. Порадуйте близьких своїм кулінарним твором і обов'язково поділіться своїми враженнями з усіма користувачами нашого сайту.