Шашлик з кролика

Час приготування: 4 год. 0 хв
Шашлик з кролика - легке, некалорійне блюдо, яке готувати абсолютно нескладно. Маринувати м'ясо цієї тварини слід близько 4 годин, а в іншому, ніяких наворотів. Все просто і геніально :)

Опис приготування:
Шашлик з кролика по даним рецептом виходить дуже ніжним і незвичайним за смаком. Куди оригінальніше, ніж тривіальний шашлик зі звичайного м'яса. Добре підібрані спеції надають йому запашний аромат і апетитну кірочку. Рецепт досить мінімалістський, тому для маринаду ми використовуємо тільки цибулю, сіль і спеції, але смак виходить просто супер. З кроликом краще не експериментувати - чим простіше, тим смачніше.

Удачі!

Призначення: На природу

Основний інгредієнт: М'ясо/Iнше/Кролик
Блюдо: Гарячі страви/Шашлик

Інгредієнти:

• Кролик - 1 Штука (тушка)
• Цибуля - 3-4 Штук
• Сіль, перець - - За смаком
• Приправи - - За смаком (спеції для м'яса, мелений коріандр)

Кількість порцій: 5

Як приготувати Шашлик з кролика Тушку кролика гарненько промиваємо, просушуємо паперовим рушником і нарізаємо довільними шматочками, які потім можна буде насадити на шампур. Шматочки укладаємо в зручну глибокий посуд і додаємо до них сіль, перець, приправи. Важливо не втратити почуття міри зі спеціями :) Півкільцями нарізаємо лук. Додаємо його до м'яса і солимо, щоб цибуля виділив сік. Все добре заважаємо руками. Гарненько жмякайте raquo ;, щоб маринад вийшов більш соковитим. Накриваємо і відставляємо в прохолодне місце маринуватися на 3-4 години. А краще робити це з вечора і маринувати кролика всю ніч. Потім готуємо вугілля і нанизуємо кролика на шампури. Потім смажимо шашлик з кролика на рівномірних вугіллі. І вже через 20-30 хвилин кролик набуває апетитну кірочку. Після чого, ми готові шашлик перекладаємо на блюдо і подаємо до столу. Приємного! :)
Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Шашлик з кролика самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Шашлик з кролика - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.