Горохове пюре

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Мій син дуже любить гороховий суп. А недавно я спробувала йому приготувати горохове пюре. І він їв його за обидві щоки. Так що я пропоную і вам приготувати цю страву. Дешево і сердито як кажуть :)

Опис приготування:
Зовсім простий і дешевий у приготуванні рецепт горохового пюре. Звичайно, це не дієтичне блюдо, хоч і без м'яса, але дуже смачне і поживне. Раджу хоч раз приготувати горохове пюре і ви полюбите це блюдо теж. Його можна використовувати і як гарнір звичайно. Для тих, хто любить поїсти ще поситнее :) Смачного!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Горох
Блюдо: Гарячі страви/Каші
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Горох - 300 Грам
• Вершки - 250 мілілітрів (20%)
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 100 Грам
• Перець болгарський - 1 Штука
• Сіль - 1 За смаком
• Перець - 1 За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Горохове пюре Горох замочуємо на кілька годин. Правда я купую не цілісний горох і він вариться набагато швидше. Заливаємо горох 600 мл. води і варимо до готовності хвилин 40. Я свій горох варила всього хвилин 20 і він розварився. Потім горох роздрібнюємо блендером, додаємо вершки, солимо за смаком і варимо ще хвилин 10. Овочі миємо і чистимо. Цибулю і моркву трьом на тертці, перець ріжемо маленькими кубиками. Все пасеруємо на оливковій олії до золотистого кольору. Розкладаємо пюре по тарілках, зверху викладаємо овочі. Можна подавати до столу!
Побачивши це неймовірне блюдо, Горохове пюре, ви обов'язково повинні дізнатися як приготувати його в домашніх умовах. Для початку уважно вивчіть рецепт. Вам необхідно заздалегідь купити всі потрібні інгредієнти, щоб приготування не перервалося через брак одного з продуктів. Розкладіть всі продукти і прилади перед собою. Тепер прийшла пора з'ясувати, як зробити Горохове пюре вдома, для цього зручно читати рецепт приготування по кроках з фото. Класичний склад блюда можна змінювати на свій розсуд, але для першого разу, радимо дотримуватися вище представленого опису. Запам'ятавши, як готується домашній Горохове пюре, наступного разу ви можете діяти по пам'яті. Ми впевнені, що кулінарія стане для вас способом самовираження, і ви з радістю будете дивувати своїх близьких все новими кулінарними шедеврами. Однак дуже важливо не забувати підраховувати калорії, щоб не нашкодити фігурі і здоров'ю.