Омлет з баклажанами

Час приготування: 40 хв
Ситний і смачний омлет з баклажанами буде прекрасним обідом або вечерею. Баклажани спочатку запікаються, а потім обсмажуються разом зі збитими яйцями. Спробуйте.

Опис приготування:
Омлет з баклажанами я готую для себе. Особливо, коли хочу корисного і легкого обіду. Якщо я роблю його основним обіднім стравою, то подаю з гарніром, наприклад, рисом. Добре так само нарізати омлет з баклажанами невеликими шматочками і перемішати з рисом, полив соєвим соусом. Вийде східне блюдо. Експериментуйте! Смачного.

Призначення: На сніданок/На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Баклажани - 2 Штуки
• Яйця - 2 Штуки
• Сіль - За смаком
• Чорний мелений перець - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Омлет з баклажанами Розігрійте духовку на 200 градусів. У форму для випікання викладіть баклажани, прямо в шкірці. І запікайте 30 хвилин. Запечені баклажани слід трохи остудити. З трохи охололи баклажан зніміть шкірку. Запечені баклажани трохи придушите виделкою. Збийте яйця. Посоліть, поперчіть. Спочатку опустіть баклажани по черзі в яєчну масу. Викладіть на сковороду, потім залийте їх залишився яєчною масою. Смажте омлет з баклажанами до повної готовності з обох сторін. Готовий омлет з баклажанами можна подати з рисом або як самостійне блюдо.

Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Омлет з баклажанами на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Омлет з баклажанами - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!