Кабачки по-англійськи

Час приготування: 1 ч. 0 хв
За якими тільки рецептами я не готувала цей овоч. На цей раз - це будуть кабачки по-англійськи в домашніх умовах. Знайшла цей рецепт в одній сучасній кулінарній книзі, от і вирішила поділитися.

Опис приготування:
Кабачків на дачі зазвичай урождается дуже багато, а закуску або гаряче приготувати з них дуже просто. Це - смачно, корисно, дешево. До речі, раджу їсти кабачки всім тим, хто стежить за фігурою. Краще частіше їсти овочі, ніж пару раз з'їсти м'ясні страви з гарніром і соусом. Таким людям я раджу використовувати сметану низької калорійності. Смажені кабачки можна подати на гаряче і на холодне, як закуску.

Отже, як приготувати кабачки по-англійськи?
1. Кабачки миємо й нарізаємо шматочками.
2. Кожну часточку ріжемо ще на 4 частини.
3. Розігрійте сковороду і на рослинне масло надішліть смажитися кабачки.
4. Обсмажте з двох сторін і трохи припустіть на слабкому вогні під кришкою.
5. Дайте трохи охолонути кабачкам, а тим часом зробіть сметанний соус.
6. При подачі полийте кабачки соусом і присипте зверху зеленню (за бажанням).

Смачного!

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Кабачок - 1 мілілітр
• Сметана - 50 Грам
• Рослинна олія - ??3 ст. ложки
• Сіль і перець - За смаком

Кількість порцій: 4
Візьміть собі на замітку як приготувати Кабачки по-англійськи. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Кабачки по-англійськи в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!