Зрази з шинкою і сиром

Час приготування: 40 хв
Для того щоб приготувати по-справжньому святкова страва нам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і 40 хвилин часу, адже сьогодні у нас в меню зрази з шинкою і сиром.


Опис приготування:
Рецепт приготування зраз з шинкою і сиром досить простий, але в той же час дуже цікавий. Насправді, в зрази можна покласти абсолютно будь-яку начинку на ваш розсуд, але той варіант, який пропоную сьогодні вам я, на мій погляд, найбільш смачний, та й інгредієнти всі доступні й економічні. Тому ці апетитні зрази стануть чудовою альтернативою звичайним котлет, і особливо сподобаються дітям, та й дорослі явно не відмовляться поласувати такою смакотою. Щоб зробити вечір незвичайним і привнести трохи інтриги в сьогоднішній вечерю, потрібно всього лише приготувати це чудове блюдо з сюрпризом всередині. Згодні? Тоді я із задоволенням розповім вам, як зробити смачні зрази з шинкою і сиром.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Фарш
Блюдо: Гарячі страви/Зрази

Інгредієнти:

• Фарш курячий - 500-600 Грам
• Яйце - 2 Штуки
• Шинка - 200 Грам
• Сир - 100 Грам
• Сухарі панірувальні - За смаком
• Олія - ??За смаком
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 8

Як приготувати Зрази з шинкою і сиром Для початку нам необхідно підготувати всі інгредієнти для наших зраз. Потрібно замісити фарш (як для звичайних котлет), я додаю в нього трохи молока і панірувальних сухарів. Потім нарізаємо невеликими кубиками шинку і сир, в окремій мисці збиваємо яйця. Висипаємо на тарілку панірувальні сухарі. Тепер робимо з фаршу невелику коржик і кладемо в її середину начинку. З'єднуємо краю і ліпимо котлетку. Опускаємо зрази в яйце, потім в панірувальні сухарі, знову в яйце і опеньків в сухарі, так зрази будуть соковиті всередині і з хрусткою скоринкою. У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо на ньому зрази з усіх боків до хрусткої скоринки. Подаємо до столу з будь-яким гарніром.

За цим рецептом приготувати Зрази з шинкою і сиром дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Зрази з шинкою і сиром просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.