Котлети зі свинини

Час приготування: 40 хв
На обід і вечерю потрібно готувати щось ситне і поживне, щоб наповнити наш організм енергією, витраченої за день. І важко уявити більш підходяще для цього блюдо, ніж котлети зі свинини.

Опис приготування:
Якщо ви любите смачно і ситно поїсти і при цьому не бажаєте витрачати на готування багато часу, то цей простий рецепт котлет з свинини, безсумнівно, сподобається вам. Зробити такі котлетки не складе абсолютно ніяких труднощів, а за смаком вони виходять дійсно відмінні, дуже соковиті і ніжні, як раз те, що потрібно для живильного обіду або вечері. Ви можете приготувати котлети зі свинини в домашніх умовах і подати їх з відвареною картоплею, макаронами, рисом або гречкою, з будь-яким гарніром вони будуть відмінно поєднуватися.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Свинина/Фарш
Блюдо: Гарячі страви/Котлети

Інгредієнти:

• Фарш свинячий - 500 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Хліб білий - 1 Скибочка
• Молоко - 1/3 склянки
• Борошно - 1 Ст. ложка (+ небагато для обвалки)
• Лук зелений - 40 Грам
• Олія - ??За смаком (для смаження)
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 7-8

Як приготувати Котлети зі свинини Для початку ми зрізаємо скоринки з хліба і замочуємо його на пару хвилин в молоці, а самі тим часом промиваємо зелений лук і нарізаємо його дрібно. Викладаємо фарш в миску, додаємо розмочений і віджатий хліб, зелена цибуля, яйце, борошно, сіль і мелений перець. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. З приготованого фаршу формуємо невеликі котлети і обвалюють їх з усіх сторін у борошні. Наливаємо в сковороду трохи олії і нагріваємо його, викладаємо котлети в розігріте масло. Смажимо їх з одного боку на сильному вогні, а потім зменшуємо вогонь, перевертаємо котлети і продовжуємо смажити їх з іншого боку, щоб вони дійшли. З свинини котлети виходять дуже соковиті і ніжні, обов'язково спробуйте. Приємного всім апетиту!
Гідно оцінити Котлети зі свинини ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Котлети зі свинини, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!