Біфштекс по-білоруськи

Час приготування: 30 хв
Рецепт біфштекс по-білоруськи - приготування м'яса з часником і спеціями.

Опис приготування:
Яловичина розрізається впоперек волокон з міркувань «1 шматок - 1 порція». Після цього вона трохи відбивається, шматках надають круглу форму, солиться, перчить і посипається часником, який повинен бути ретельно порубані, або дуже дрібно порізаний.

Біфштекси необхідно смажити на розпеченій сковороді, залитої маслом до того, як з'явиться золотава скоринка. Після цього м'ясо перекладається в духовку, де воно і «доходить» до повної готовності. Подавати можна з соусом, або кетчупом.

Найбільш відповідний гарнір до біфштексу по-білоруськи - смажену картоплю в поєднання з маринованими грибами.


Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Біфштекс
Географія кухні: Республіки СРСР/Білоруська

Інгредієнти:

• яловичини - 500 Грам (м'якоть)
• масло топлене - 1 Ст. ложка
• часник - 4 зубчики
• перець чорний мелений і сіль - - За смаком

Кількість порцій: 3
Біфштекс по-білоруськи - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Біфштекс по-білоруськи в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.