Шашлик з яловичини м'який

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Я дуже люблю експериментувати з інгредієнтами для шашлику - мені здається, що все, приготоване на шампурах, виходить божественно смачно. Цей рецепт - один з самих незвичайних і улюблених мною.

Опис приготування:
Я подаю такий шашлик прямо на шампурах на великому яскравому блюді, а до нього - величезна кількість овочів, зелені та лаваша. Не забудьте і про червоному вині - чудовий штрих до загального враження про страву. Оцініть цей класичний рецепт шашлику з яловичини м'якого, не сумніваюся що страва вам припаде до смаку!

Призначення: На природу

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Шашлик

Інгредієнти:

• Цибуля - 1 Штука
• Часник - 6 зубчиків
• Лимонна цедра - 1 Штука (з одного лимона)
• Свіжий розмарин - 2 Ст. ложки
• Яловичий курячий бульйон -? Чашок
• Рослинна олія -? Чашок
• Томатна паста - 3 Ст. ложки
• Кухонна сіль - 2 чайні ложки
• Цукор - 1+? Чайних ложок
• Мелена чорний перець -? Чайних ложок
• Яловичина - 1 Кілограм (нарізати великі на кубики)

Кількість порцій: 5-8

Як приготувати Шашлик з яловичини м'який Подрібніть всі інгредієнти - цибуля, часник, лимонна цедра, томатна паста, розмарин, сіль, цукор, перець, (використовуйте кухонний комбайн або міксер), після влийте бульйон. Наріжте яловичину. Перемішайте з маринадом і поставте в холодильник на 1 годину. Насадіть м'ясо на шампури. Розігрійте гриль на сильному вогні протягом приблизно 15 хвилин і рівномірно розмістіть шампури з м'ясом. Повертайте шампури протягом 12-16 хвилин, кожні 3 мінутио, поки м'ясо не дійде до повної готовності.

Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Шашлик з яловичини м'який на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Шашлик з яловичини м'який - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!