Чорничний сироп

Час приготування: 30 хв
Зібравши в лісі і досхочу од'ївшись свіжої чорниці, зваріть сироп. Якраз ягоди полежать і втратять свою пружність. Сироп хороший до десертів, морозива, млинців. Мій сироп ви зваріть за 20 хвилин!

Опис приготування:
З чорниці виходить відмінний сироп! Не забувайте, що тим, хто працює біля комп'ютера, чорниця просто обов'язкова! Вона зміцнює зір і імунітет в цілому. Сироп можна розливати по банках з вузьким горлечком - так набагато зручніше його використовувати за призначенням. Сиропом не тільки поливають десерти і випічку, а й розбавляють з водою або газованою водою, створюючи чорничні напої. Спробуйте використовувати чорничний сироп і при приготуванні різних коктейлів. Простіше кажучи, не бійтеся експериментувати!
Як зробити чорничний сироп?
1. Промийте чорницю і злегка просушіть.
2. Викладіть в каструлю і роздушіть товкачем.
3. Додайте до товченої чорниці воду і лимонну цедру. Поставте на середній вогонь і варіть протягом 5 хвилин.
4. Ягоди пропустіть через сито, можна перетерти ложкою. Нам потрібен сік.
5. Зваріть сироп з води і сиропу. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Поваривши протягом п'яти хвилин, додайте чорничний сік і варіть ще протягом однієї хвилини. Потім додайте лимонний сік і зніміть з вогню.
6. Дайте сиропу охолонути і розлийте по стерилізованим банкам. Закрийте стерильними кришками.

Чорничний сироп готовий! Смачного!


Основний інгредієнт: Ягоди/Чорниця
Блюдо: Десерти/Сироп

Інгредієнти:

• Чорниця - 2 Литра
• Цукор - 600 Грам (Або 3 склянки)
• вода - 2 склянки
• терта цедра лимона - 1 Ст. ложка
• Лимонний сік - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 15
Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Чорничний сироп на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Чорничний сироп - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!