Граніту з вишнею

Час приготування: 6 год. 30 хв
Рецепт приготування італійського десерту з вишні.

Опис приготування:
Викласти вишню в друшляк і дати стекти рідини.

Збити вишню в кухонному комбайні або в блендері до консистенції пюре. Протерти пюре через дрібне сито в середню миску. Використовуючи ложку, натискайте на вишню для вилучення більшої кількості соку. Додати оцет.

У середній каструлі змішати цукор з 2/3 склянки води, варити на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, близько 4 хвилин. Зняти каструлю з вогню і дати постояти, поки не охолоне.

Додати охолоджений сироп в вишневе пюре. Вилити суміш у дрібну металеву каструлю, поставити в морозилку на 1 годину. Перемішати масу виделкою і знову поставити в морозилку на 5 годин, перемішуючи масу виделкою щогодини. Подавати або зберігати в морозильній камері в герметичному контейнері до 2 днів.

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Вишня/Ягоди
Блюдо: Десерти
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• вишні - 900 Грам (без кісточок)
• бальзамічного оцту - 1 Чайна ложка
• цукру - 3 Ст. ложки

Кількість порцій: 4
Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Граніту з вишнею самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Граніту з вишнею - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.