Груші в журавлинному соусі

Час приготування: 45 хв
Рецепт приготування десерту з груш в журавлинному соусі. Подавайте цей десерт теплим або охолодженим з морозивом або вершками.



Опис приготування:
Викласти груші у велику каструлю. Додати достатньо води, щоб вода покривала груші (близько 4 чашок). Додати цукор, корицю, цитрусові кірки, мед і лимонний сік. Використовуючи ніж, очистити насіння ванілі і додати в каструлю в стручку. Довести до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зменшити вогонь і варити, поки груші не стануть м'якими, близько 10 хвилин.

Додати свіжу журавлину і варити, поки ягоди не стануть м'якими, але не м'якими, близько 3 хвилин.

Викласти груші на блюдо. Полити груші журавлинним соусом. Додати пакетик чаю і сушену журавлину, якщо вона використовується. Дати охолонути протягом 15 хвилин. Накрити і поставити в холодильник на ніч.

Перед подачею на стіл видалити стручок ванілі, паличку кориці, цитрусові кірки і пакетик чаю.

Викласти груші з сиропом і ягодами журавлини на блюдо, додати йогурт, сметану або сир.



Призначення: Для дітей/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Фрукти/Ягоди/Журавлина/Груша
Блюдо: Десерти
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• маленьких груш, очищених - 8 Штук
• цукру - 2 Ст. ложки
• паличка кориці - 1 Штука
• велика смужка апельсинової кірки (10-13 см) - 1 Штука
• велика смужка лимонної цедри (10-13 см) - 1 Штука
• меду - 5 Ст. ложок
• свіжого лимонного соку - 1 Чайна ложка
• стручок ванілі, розрізаний подовжньо - 1 Штука
• свіжої журавлини - 300 Грам
• пакетик зеленого або фруктового чаю - 1 Штука
• сушеної журавлини (необов'язково - 1/4 Чашки

Кількість порцій: 8
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Груші в журавлинному соусі будинку. У вас обов'язково вийде смачний Груші в журавлинному соусі, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Груші в журавлинному соусі в домашніх умовах.