Салат з куркою і опеньками

Час приготування: 50 хв
Салат з куркою і опеньками - це дуже цікавий і насичений різними смаками салат. Ситне блюдо готується легко і швидко з маринованих грибів, солоних огірочків, овочів і обсмаженої курки.

Опис приготування:
Салат з куркою і опеньками - дуже смачний салатик з яскраво вираженим грибним смаком. Щоб салат вийшов ідеальним, нарізайте інгредієнти як можна дрібніше. Хоча всі нарізають по-різному. Хтось любить, щоб було дрібно, хтось нарізає салат побільше. Я віддаю перевагу, щоб всі компоненти були максимально дрібненькими, однаковими. Тоді салат виходить більш естетичним, красивим і апетитним. Приготування салату з куркою і опеньками займає приблизно 50 хвилин, а порцій виходить на велику сім'ю або ж на велику компанію, близько 8 порцій. Вдалого приготування!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/День народження/Новий Рік/Весілля/Ювілей

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Гриби/Опеньки
Блюдо: Салати
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Мариновані опеньки - 2 Чашки
• Куряча грудка - 2 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Консервований горошок - 2 Чашки
• Солоний огірок - 3 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Сіль, перець - - За смаком
• Майонез - - За смаком

Кількість порцій: 8

Як приготувати Салат з куркою і опеньками У пательні розігріваємо трохи оливкової або рослинного масла і обсмажуємо в ньому шматочки посоленной і поперченное курячої грудки. Обсмажуємо птицю з двох боків до золотистої скоринки. Обсмажену курку нарізаємо невеликими кубиками і складаємо в салатницю. Потім робимо дуже цікаве дію. В окрему чашу (а краще в друшляк) викладаємо 2 чашки горошку. До горошку додаємо мариновані опеньки і промиваємо все під проточною холодною водою. Потім даємо стекти воді. В цей же час дрібними кубиками нарізаємо солені огірочки. У тій же сковорідці, де обсмажували курку, тепер обсмажуємо нарізану тонкими півкільцями цибулю до золотистого кольору. Усі готові інгредієнти, тобто курку, горошок, опеньки, цибулю і огірочки, складаємо в загальну салатницю. У сковорідці до м'якості обсмажуємо натерту на корейській тертці моркву. Додаємо її в салатницю. До всіх інгредієнтів додаємо трохи майонезу (за смаком), все добре перемішуємо і готово. Смачного!
Якщо хочете спробувати який смачний цей кулінарний шедевр, дотримуйтесь покроковому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Салат з куркою і опеньками. Як бачите, рецепт приготування досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне блюдо в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна коригувати під себе. Після втілення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм відкликанням з автором і оцініть даний рецепт! Салат з куркою і опеньками - унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденне життя. Порадуйте своїх близьких і доведіть, що для вас кулінарія - одне з найулюбленіших занять!