Салат &Пеньок& з опеньками

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Сьогодні у мене для вас є щось особливе - рецепт салату" Пеньок! З опеньками з фото! Обіцяю, такий салат вразить навіть найдосвідченіших гурманів. Чудовий салат для святкового столу!

Опис приготування:
Салат Пеньок з опеньками викличе справжній фурор на будь-якому званій вечері. Приготування цього салату вимагає сил і вправності, але повірте - результат того вартий! Оригінальний, смачний, цікавий і неймовірно красивий салат стане прикрасою будь-якого столу. Читайте, як приготувати салат Пеньок з опеньками, і застосовуйте прочитання поради на практиці! ;)

Призначення: На святковий стіл/День народження/Святковий обід

Основний інгредієнт: Гриби/Опеньки
Блюдо: Салати
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Картопля - 100 Грам
• Морква - 100 Грам
• Яйця - 5 Штук (3 яйця для начинки і 2 - для млинців)
• Опеньки мариновані - 200 Грам (1 банка)
• Сир - 100 Грам (беріть сир твердих сортів)
• Плавлені сирки - 50 Грам
• Молоко - 250 мілілітрів
• Борошно - 125 Грам
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Майонез - - За смаком
• Зелень - - За смаком
• Куркума - 1/2 чайної ложки

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Салат Пеньок з опеньками У каструлі відваріть попередньо помиту картоплю в шкірці, морква і 3 яйця. Поки овочі варяться, приготуйте тісто для млинців. Для цього, в глибокій мисці змішайте молоко, 2 яйця, сіль, куркуму і борошно. Випікайте млинці на великій сковороді, на вершковому маслі. Готові млинці змастіть вершковим маслом. Всього має вийде 5 млинців. 4 млинця розріжте навпіл, а потім складіть їх в довгий ланцюжок. Млинці повинні лежати трохи внахлест, місце стику змастіть плавленим сиром. П'ятий млинець буде використаний для виготовлення корінців raquo ;. Приготуйте начинку салату. Для цього змішайте натертий на крупній тертці варену картоплю з майонезом, натертий на середній тертці сир з майонезом, натерті на середній тертці яйця з майонезом, натерту на середній терці моркву з майонезом, і дрібно нарізані опеньки з майонезом. Залиште 10-15 красивих грибочків для прикраси. Потім по черзі розкладіть начинки по грибам. Всього має вийде 5 рівномірних шарів по всій довжині млинцевій ланцюга. Поверніть вашу ланцюжок рулетом. Чим акуратніше ви це зробите, тим красивіше буде салат. Встановіть ваш рулет на блюдо. Із залишків начинки і з останнього млинця сформуйте акуратні корінці raquo ;. Щоб прикріпити корінці до пня raquo ;, використовуйте плавлений сирок. Прикрасьте салат зеленню і опеньками. Дайте волю своїй фантазії, використовуйте будь-які овочі. Салат Пеньок з опеньками готовий. Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Салат Пеньок з опеньками в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Салат Пеньок з опеньками - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.