Мариновані помідори зелені

Час приготування: 30 хв
Мариновані зелені помідори відрізняються кислуватим смаком і чудово підходять до м'ясних страв і в салати. Приготувати маринад - просто. Зелені помідори залишаються тверденький і виглядають відмінно!

Опис приготування:
Зелені помідори можете готувати як з гірким перцем, так і без нього. Це вже - за смаком. А все інше рекомендую робити строго за рецептом - тоді помідори вийдуть чудові. Якщо ви ніколи не пробували маринованих зелених помідорів, обов'язково спробуйте. Один раз спробувавши, закохуєшся в них на все життя :) Отже, рецепт маринованих зелених помідорів - вашій увазі.


Основний інгредієнт: Овочі/Помідор/Зелені помідори
Блюдо: Заготовки/Консервація

Інгредієнти:

• Помідори зелені - 3 Кілограма
• Часник (голівка) - 1 Штука
• Гіркий перець (стручки) - 2 Штуки
• Вода - 10 Склянок
• Оцет 9-проц.- 1 Стакан
• Цукор - 1,5 склянки
• Сіль - 2,5 Ст. ложки
• Лавровий лист - 7-9 Штук
• Перець духмяний (горошок) - 2 чайні ложки
• Гвоздика - 1 Чайна ложка
• Кріп (парасолька) - 6 Штук
• Петрушка - - За смаком

Кількість порцій: 15

Як приготувати Мариновані помідори зелені 1. Промийте помідори, зробіть неглибокий надріз з одного боку. Почистіть і наріжте пластинками часник, гіркий перець наріжте невеликими шматочками. Пару пластинок часнику і шматочок перцю вкладіть в надріз помідора. 2. На дно стерилізованої банки покладіть парасольку кропу, петрушку, складіть помідори. Зваріть маринад з води, оцту, цукру, солі, лаврового листа, запашного перцю і гвоздики. Залийте помідори маринадом. закрийте стерилізованими кришками і ставте стерилизоваться на хвилин 5. 3. Банки закатати, укрийте ковдрою до охолодження. Зелені мариновані помідори готові! Смачного!
Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Мариновані помідори зелені - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Мариновані помідори зелені в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!