Салат із сирого буряка

Час приготування: 5 ч. 0 хв
Щоб приготувати салат з буряка - не обов'язково її варити. Розповідаю, як приготувати простий, але дуже смачний салат з сирого буряка.

Опис приготування:
Зовсім недавно відкрив для себе салат з сирого буряка. Ніколи навіть подумати не міг про те, що з цього коренеплоду можна щось приготувати, чи не відварюючи його. Виявляється - можна, та ще й як! Салат із сирого буряка особисто мені за смаковими якостями сподобався навіть більше, ніж традиційний салат з вареного буряка. Як мінімум разок спробувати приготувати такий салат коштує - хто знає, може і вас зачепить так само, як мене.

Призначення: На полуденок/Легка вечеря

Основний інгредієнт: Овочі/Буряк/Фрукти
Блюдо: Салати
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування/Пісні страви/Вегетаріанське харчування/Рецепти сироїдіння

Інгредієнти:

• Буряк - 450 Грам
• Сік апельсиновий свіжовичавлений - 6 Ст. ложок
• Сік лимонний свіжовичавлений - 2 Ст. ложки
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Оцет - 2 Ст. ложки
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Петрушка - - За смаком
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Салат із сирого буряка Інгредієнти. Додаємо сік із цитрусових. У чашці або піалі змішуємо всі інгредієнти для маринаду - соки, оливкова олія, оцет, цукор і петрушку. Буряк очищаємо від жорсткої шкірки і крупно натираємо. Тертий буряк змішуємо з маринадом, гарненько перемішуємо і ставимо в холодильник на 4-5 годин мінімум. Через зазначений час ще раз перемішуємо салат, зливаємо зайвий маринад (а його буде багато), а буряк подаємо до столу. Приємного! :)
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Салат із сирого буряка будинку. У вас обов'язково вийде смачний Салат із сирого буряка, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Салат із сирого буряка в домашніх умовах.