Салат з булгура

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування салату з булгура. Булгур надає салату незвичайний маслянистий смак.

Опис приготування:
Якщо до помідорів, огірків, зелені додати булгур - особливо оброблену крупу з пшениці, то виходить дуже смачний салат. Так само булгур добре поєднується з м'ясом і рибою. Салат можна подати як з гарніром, так і без нього.

Призначення: На сніданок/На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Крупи
Блюдо: Салати
Географія кухні: Країни Європи/Болгарська

Інгредієнти:

• Рослинна олія - ??30 мілілітрів
• Булгур - 150 Грам
• Вода - 300 мілілітрів
• Петрушка і м'ята, гілочки - 3 Штуки
• Помідори - 2 Штуки
• Огірок - 1 Штука
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Лимон - 1 За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Салат з булгура 1. У каструлі з товстими стінками розігріваємо олію і додаємо туди булгур. Дерев'яною ложечкою перемішуємо, крупа повинна покататись і увібрати все масло. Каструлю прибираємо з вогню, доливаємо кип'яченої води і знову ставимо на вогонь. Із закритою кришкою варимо хвилин 10-15, вода повинна повністю випаруватися. Знімаємо з вогню і даємо остигати. 2. Промиваємо овочі. Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками, такими ж кубиками нарізаємо і помідори. Дрібно нарізаємо зелень. 3. Зварений булгур перекладаємо в салатник. Сюди ж перекладаємо зелень і овочі. Все перемішуємо, додаємо рослинного масла і сік лимона. 4. До булгуром піджаримо м'ясо або рибу (за бажанням). 5. Викладаємо на тарілку. Можна подавати.

Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Салат з булгура на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Салат з булгура - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!